En quoi consiste le régime Okinawa ?

Okinawa est une petite ile au large du Japon, qui est réputée pour ses nombreux centenaires. L’espérance de vie y est très élevée, et c’est d’ailleurs ce qui a inspiré le régime Okinawa. Il s’agit d’un mode d’alimentation inspiré de l’alimentation traditionnelle des habitants de cette petite ile. Selon les spécialistes en la matière, adopter un régime sain qui se rapproche le plus des habitudes alimentaires prônées par le Programme Alimentaire National Nutrition Santé peut aider à garder un poids de forme et rester en bonne santé. Qu’est-ce que le régime Okinawa et en quoi consiste-t-il ? On vous dévoile tout dans cet article.

Présentation du régime Okinawa

Parce que l’ile d’Okinawa abrite de nombreux centenaires, les nutritionnistes ont pensé à un régime qui s’inspire grandement du mode d’alimentation de cette localité. Il s’agit d’un régime faiblement calorique, riche en fruits et légumes et pauvre en viande, acides gras saturés, sucre, sel, céréales raffinés et produits laitiers gras.

Le groupe de recherche Okinawa Centenarian Study mène des études depuis plus de 4 décennies sur les personnes âgées résidant sur cette ile japonaise, plus précisément sur les centenaires. En 2015, plus d’un millier de personnes centenaires ont été examinées dans le cadre des études menées par ce groupe.

La remarquable longévité et la faible prévalence des maladies liées à l’âge dans cette ile pourtant pauvre seraient liées à différents facteurs en l’occurrence :

  • Un mode de vie sain et équilibré : consommation faible d’alcool, pas de tabac et pratique d’une activité physique régulière ;
  • Certaines prédispositions génétiques ;
  • Un régime alimentaire traditionnel à base de légumes essentiellement (entre 58 et 60).

Le régime Okinawa est composé de légumes dont la patate douce, les algues, la citrouille, la papaye verte, le chou, la carotte, les pousses de bambou, le varech, le melon de mer, l’okra chinois et le radis daïkon. Il contient également 33% de céréales (nouilles, riz, millet, blé) et autres aliments aux proportions moins importantes.

L’objectif de ce régime est non seulement de permettre garder une bonne forme physique, mais aussi d’accroitre l’espérance de vie.

Fonctionnement du régime Okinawa

Le régime Okinawa est par essence un régime flexitarien c’est-à-dire semi-végétarien. Il est très faible en matières grasses, car elles ne représentent que 25% à peine des calories totales. Ce régime repose sur des bases bine prédéfinies notamment :

  • Consommation des fruits frais, peu caloriques et très riches en minéraux et vitamines ;
  • Des assiettes colorées, ce qui implique qu’elle contient une grande variété d’aliments :
  • Manger par petites portions et s’arrêter de manger avant d’être rassasié ;
  •  Faire confiance au pouvoir de guérison des aliments ;
  • Pratique d’une activité physique régulière pour le maintien en forme.

Ce régime peut permettre de maigrir, car il est très faible en calorie et recommande de pratiquer du sport régulièrement. Il aide à accroitre l’espérance de vie et aide à rester en bonne santé.

Les avantages et les inconvénients du régime Okinawa

Comme la plupart des régimes, le régime Okinawa pose certaines contraintes parmi lesquelles l’impossibilité de manger à satiété. De plus, il réduit la consommation de tous les fruits à coque non salés comme les noix, noisettes, amandes, cacahuètes non salées, etc. 

En contrepartie, il permet de mieux vivre et le plus longtemps possible. Par ailleurs, il s’agit d’un régime diversifié et équilibré, qui n’impose aucune privation. Il invité à rester à l’écoute de la sensation de faim. Il permet de garder un poids de forme et aide à la perte de poids

Même s’il en pose quelques-unes, le régime Okinawa reste quand même moins contraignant que les autres régimes, qui vous obligent à vous priver de nombreux aliments au quotidien.

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